국밥류를 그렇게 좋아하는 편은
아닌데, 유일하게 제가 맛있게
먹는 곳이 있어요.

바로 뽀얗고 깊은 풍미의
국물에 넉넉한 고기와 순대가
가득한 암사역 순대국밥 맛집이에요.
얼마나 오랜 시간을 끓이신건지
짐작이 안 갈정도로 깊은 맛이
예술인 순대국밥의 국물은
구수하면서도 깔끔해요.

국밥 팬은 아니지만, 그럼에도
한국인이기에, 국밥은 자고로
맛있는 김치와 먹어야 한다는
것은 알거든요.
암사역 순대국밥 맛집은
김치가 예술인데요, 직접
사장님이 담그신다는 김치는
깔끔하면서도 시원한 맛이에요.

대파 가득 더해서 국물에
시원한 풍미 살짝 더해주고
김치와 같이 먹으면
밥 한공기가 뭐예요,
두공기도 그냥 가볍게
비울 수 있을 정도로
맛있거든요.

심지어 순대국밥에 순대 외의
부속고기들도 진짜 많이
들어가 있어서 고기 몇 점
달랑 들어 있는 다른 곳들하고
완전히 차원이 달라요.
그래서 국밥을 그리 좋아하는
편이 아닌 저 조차도
암사역 순대국밥 맛집에서는
무장해제한 뒤 한그릇 다
비우고 오게 되는 것 같은데요,
솔직히 말하면 매일 먹어도
안 질릴 것 같다니까요~ㅋㅋ
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